Noch eine Woche, dann ist es wieder soweit: Marathon-Zeit. Wieder liegt eine lange Vorbereitung hinter mir, wieder durchlebe ich sie, die sechs Phasen der Marathon-Vorbereitung.
Asiatisch leicht – Teriyaki-Hühnchen mit Spargel
Der Frühling lässt das Läuferherz nicht nur wegen des Wetters höher schlagen. Auch die Küche macht das Läuferleben schöner, denn endlich gibt es wieder leichte Kost – zum Beispiel dieses Teriyaki-Chicken.
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Pasta-Party: Spaghetti Carbonara
Ja, ich höre euer Gelächter sogar über mein WLAN. Ausgerechnet Spaghetti Carbonara sollen etwas für Läufer sein? Diese Bombe aus Fett, aus in Sahne schwimmendem Speck?!
Aber sicher doch. Denn wenn eine Zutat in einer richtigen Carbonara nichts verloren hat, dann ist das Sahne. Hier mein Rezept.
laufendessen — Das große (Kilometer-)Fressen
Viele Läufer sind Asketen: drahtig, schlank, manche sogar muskulös. Bei mir gibt es Sixpacks höchstens im Kühlschrank. Denn für mich gilt: Das Schönste am Sport ist das Essen danach. Oder davor. Oder währenddessen.
In vielen Gesprächen, die man als passionierter Läufer unbedarften Nicht-Läufern ungefragt aufdrängt, kommt irgendwann eine Frage à la: „Wovor läufst du weg?“ Ist doch logisch — ich laufe vor zu vielen Kilos weg. Oder vor meinem dickeren Ich. Die ersten Schritte ins Läuferleben wagte ich schließlich, um nicht weiter zuzunehmen, ohne weniger essen zu müssen. Von Gewichtsabnahme war da noch längst nicht die Rede.